MEU CADERNO DE RECEITAS. Este espaço foi criado basicamente pela necessidade que tinha de colocar em algum lugar as receitas que gosto, receitas que minha mãe já fazia quando eu era menina, e outras que fui compilando ao longo da minha vida para deixar para os meus filhos. É que as comidas na minha familia fazem parte da nossa história e eles adoram a tradição.
quinta-feira, 21 de fevereiro de 2008
Bolo de Banana "Minuto"
Este bolo é de preparo prático e rápido e fica ótimo.Quando se tira do forno se parte, é uma surpresa. O cheirinho, então...hummm
Misture tudo à mão mesmo, leve ao forno pré-aquecido em forma untada e enfarinhada.
Você vai precisar de banana nanica de tamanho médio. ( banana nanica não é porque ela e pequena, o nome se origina porque a planta, a bananeira, é pequena )
3 bananas nanicas, amassadas
1 xícara de açúcar pérola ( fino )
2 ovos
1 tablete de margarina derretido ( 100gr )
3 colheres de leite (colher das de sopa )
Peneire estes últimos ingredientes juntos e acrescente:
1 colher rasa de bicarbonato de sódio ( das de café )
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher rasa (das de sobremesa) de fermento químico, em pó
1 colherinha de sal.( colher das de chá)
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Um comentário:
Vou esperimentar. Deve ser bom se é de tradição. Gostaria que voce colocasse quanto é a temperatura do forno e em quanto tempo assa.
Beijinhos
Aparecida
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