Bolo no liquidificador

Ingredientes
2 ovos
1 x. (chá) de açúcar
1 x. (café) de óleo vegetal
1 x. (chá) de leite morno
1 colher (café) de sal
2 x. de farinha de trigo ou até dar ponto
1 colher de (sopa) de fermento químico

Outros ingredientes (opcional)
50gr de coco ralado ou uma banana nanica amassada

Modo de fazer.
Bata no liquidificador todos os ingredientes.
Se quizer um sabor a mais, acrescente coco, ou banana à massa.

Forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
Asse em forno pré aquecido, em temperatura média até que se enfiando um palito, ele saia limpo.

Carne Bêbada

1 kg de coxão duro em bifes limpos, tire toda a membrana deles.
1 garrafa de cerveja Caracú ( ou outra cerveja preta amarga ).
1 lata de pomarola ( ou outro molho de tomate de boa qualidade).
1 lata de água ( a mesma medida do molho).
1 pacote de sopa de cebolas.
1 colher (das de sopa) de molho inglês.

Modo de fazer:
Coloque em uma vasilha a sopa de cebolas, e vá passando os bifes por ela dos dois lados, como para empanados. Coloque os bifes na panela de pressão. Misture os outros ingredientes à sopa e deite por cima dos bifes. Feche a panela e depois que pegar pressão, deixe 35 minutos.Tire do fogo e espere a pressão acabar. Abra a panela e acrescente uma xícara de champignon fatiado.
O molho que se forma é denso e muito saboroso.

Batatas fritas

Para se fazer uma batata frita muito saborosa e mais sequinha faça assim:

Pegue a quantidade de batatas que se queira, descasque e corte no formato que desejar, enxugue as batatas levemente com um quardanapo e coloque-as em uma panela com óleo bem quente, o suficiente para cobrí-las. Não mexa as batatas, mesmo se ficarem algumas com as pontas para fora, deixe por uns minutos elas assim, até que comecem a fritar, aí sim, use a escumadeira para soltá-las umas das outras.Tire-as quando estiverem douradinhas para um prato forrado com papel toalha.