2 cubos de gelo de café
3 colheres (sopa) de Ovomaltine
5 bolas de sorvete de creme
30 ml de leite
1 colher (sopa) de calda de chocolate
Chantilly
1 colher (chá) de ovomaltine (para decorar)
Preparo
Para o gelo de café, prepare o café no dia anterior, coloque em fôrmas de gelo e congele (pode-se substituir os 2 cubos de gelo por uma dose de café forte e 1 cubo de gelo). Bata no liquidificador os cubos de gelo de café, o sorvete e o leite. Acrescente o Ovomaltine e bata mais 1 segundo (só para misturar, pois deve ficar crocante). Coloque o drinque num copo alto, decorado com a calda de chocolate. Finalize com um pouco de chantilly e a colher (chá) de Ovomaltine.
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